Dzieci słońca:

Bassy słoneczne, nie bez przyczyny noszą taką nazwę. W promieniach słońca świecą i połyskują, wywołując fantastyczne efekty. Żadne inne ryby słodkowodne nie mogą się z nimi pod tym względem równać. 

Ten wielki rząd ryb obejmuje przeważnie ryby morskie, choć liczne rodziny tego gatunku występują również w wodach śródlądowych .

Do rodzin okoniokształtnych zaliczamy takie ryby jak :

OKONIOWATE : to ryby słodkowodne ; tylko niektóre z nich przebywają czasami w wodach słonawych. rozróżnia się  ponad 100 gatunków, z czego około 12 w Europie i Azji Mniejszej aż po Syberię. Pozostałe żyją w wodach północnoamerykańskich.

PRZEZROCZKOWATE : Liczne gatunki przezroczkowatych występują w wodach słodkich, ale tylko jeden ma większe znaczenie w kuchni europejskiej a jest to  okoń nilowy 

MORONOWATE : Tylko jeden gatunek moronowatych odgrywa znaczną rolę kulinarną na europejskich rynkach.

PIELĘGNICOWATE : Rodzina występujących w Afryce, na Madagaskarze i w Ameryce Południowej pielęgnicowatych, reprezentowana jest przez ponad 1000 gatunków.

W celach konsumpcyjnych wykorzystywane są tylko większe ryby , takie jak tilapie i gębacze. Są one hodowane w gospodarstwach rybnych i należą do najpopularniejszych ryb hodowlanych ostatnich dziesięcioleci, gdyż tolerują  nieco cieplejszą wodę i mogą przebywać nawet w przemysłowych zbiornikach wody chłodzącej.

BASOWATE : Są blisko spokrewnione z okoniowatymi. Około 50 gatunków tych ryb zamieszkuje rzeki i jeziora Ameryki Północnej.