PARPOSZ (Alosa fallax)

Parposz występuje przy południowych wybrzeżach Norwegi, w Morzu Północnym aż po Maroko, w Morzu Śródziemnym oraz w rejonach Morza Czarnego.

Przeciętny smakosz ryb ma spore trudności z odróżnieniem parposza od alozy , ponieważ obie są do siebie bardzo podobne , ale parposz posiada więcej cętek na bokach ciała i tylko po tym można rozróżnić te ryby.

Parposza najczęściej się smaży , ale za to fileta możemy przyrządzać na rozmaite sposoby. Jednak aloza posiada nieco smaczniejsze mięso od parposza.