BOLEŃ ( Aspius aspius )

Ławice boleni spotyka się w wodach płynących i wielkich jeziorach. Młode osobniki żywią się niewielkimi bezkręgowcami, jako dorosłe stają się drapieżnikami i polują na inne ryby, żaby oraz drobne ptactwo wodne. Mają charakterystyczną wystającą drobną szczękę oraz głęboki, dochodzący prawie do samego oka otwór gębowy. Łuski bolenia są bardzo małe, a parzyste płetwy mają czerwonawe ubarwienie. Bolenie osiągają do 1 m długości i 9 kilogramów wagi, ale najczęściej spotykane są 50 centymetrowe okazy o wadze 3 kilogramów. Jeśli uda się usunąć ości, boleń uchodzi za bardzo smaczną rybę. Podobnie jak kleń, świetnie smakuje z grilla.